Recette de Carpe ww

Recette de Carpe ww

Avant de commencer ce régime, je ne mangeais quasiment jamais de poisson (sauf le saumon dont je raffole...), mais il faut bien admettre que contrairement à la viande le poisson est plutôt économique coté points. De plus, ayant eu dernièrement quelques peu tendance à avoir du cholestérol, j'ai donc pris la décision de manger au minimum, un poisson par semaine. Donc voilà, lorsque je vais faire mes courses, je regarde les poissons et j’en teste. Hier, jour des courses, j’ai trouvé de la carpe, poisson que je n’ai absolument jamais mangé, donc voici mon poisson de cette semaine. J’ai donc recherché une recette sur internet, n’en trouvant pas une qui me plaisait pour le régime, j’ai décidé d’en adapter une : la carpe au paprika voici donc la recette façon ww :

Pour 2 personnes : soit 3,5pts/pers
240g de carpe (6 pts)
1 oignons
1 tomates
1/2 poivrons verts
1càs d'huile d'olive (1 pt)                                                                                                                                                 2 càs de paprika
20 cl di vin blanc
sel

1) Lavez la carpe, épongez-la avec du papier absorbant, coupez-la en morceaux. (personnellement j'ai acheté de la carpe déjà coupée en morceaux)
2) Pelez les oignons, émincez-les.
3) Plongez les tomates 1 min. dans l’eau bouillante, pelez-les et concassez-les.
4) Lavez le demi poivron et découpez-le en lamelles.
5) Faire chauffer l'huile dans une cocotte et y faire dorer l'oignon en remuant.
6) Ajoutez la tomates, le demi poivron, ainsi que le paprika, les morceaux de carpe et le vin.                             7) Salez et poivrez.
8) Couvrez la cocotte et laissez cuire 15 minutes à petit bouillon. Accompagnez de ce que vous voulez mais n'oubliez pas de comptabiliser ;) .

Verdict ce soir, bien que je ne doute absolument pas que ce sera très bon.

Edit : J'avais commis une petite erreur dans le calcul des points, ce que je viens de corriger. Sinon, le verdict... et bien, ce n'est pas que je n'ai pas aimé la recette, mais plutôt le goût de la carpe. N'en n'ayant jamais mangé... bien que pour une fois il soit question d'un poisson qui ai du goût, je n'ai pas aimé... Je vous laisse donc vous faire votre idée :).

Bonne journée à tous !

Photo prise sur le site : http://www.humour.com/