Recette ww : Jambon au Porto
La petite recette d'hier soir, facile et rapide à préparer et adaptable pour 2 :) .
C'est une recette originale, la sauce à un petit côté sucré, ça change des petits plats habituels, personnellement j'ai apprécié cette sauce, je vous conseille de la tester.
Ingrédients : Pour 4 personnes, soit 3,5 flexipoints par personne.
- 1 CàS de maïzena
- un cube de bouillon
- 250g de champignons (personnellement je n’en ai pas mis, nous n’aimons pas ça)
- 3CàS de concentré de tomate
- 4CàS de crème fraîche allégées à 15% (j’ai mis une crème épaisse à 4% et c’était très bien)
- 100ml de porto rouge
- 8 tranches de jambon blanc dégraissé, découennées
- Sel /poivre
1) Préchauffer le four à180°C(th. 6).
2) Dans une casserole, diluer la maïzena, l’eau et le bouillon cube. Laissez épaissir.
3) Ajouter les champignons, le concentré de tomate, la crème fraîche, le porto, sel et poivre.
4) Laissez cuire 3 minutes.
5) Faire dorer, sur une feuille de cuisson, les tranches de jambon. Les plier en 2 puis les placer en quinconce dans un plat à gratin allant au four.
6) Verser la préparation aux champignons et mettre 15 min au four.
Recette et photo trouvées à cette adresse : http://signup.weightwatchers.fr/food/rcp/index.aspx?recipeid=220752
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